Ulldecona, para comer

Ulldecona y la gastronomía del Montsià

Uno de los grandes atractivos gastronómicos de Ulldecona son sus pastas y sus dulces. Entre ellos, su plato estrella son los denominados periquillos o testets, una pasta que tiene forma de rombo y que es de color blanco. También son conocidos los rotllets del secret, un dulce tradicional de Navidad con forma parecida a una rosquilla. Pero el municipio de Ulldecona no solo cuenta con estos dulces típicos, en sus bares y restaurantes tendrás la posibilidad de degustar numerosos platos autóctonos y típicos de la gastronomía del Montsià. Algunos de estos platos son el bacalao con alioli, numerosos platos de arroz del Delta como la paella o el risotto de galeras y alcachofas, y numerosos productos del mar como las anguilas, los mejillones y los langostinos de Sant Carles de la Rápita. Además, en Ulldecona es tradicional la elaboración de aceite de olivos milenarios, un producto muy apreciado en la zona y con un sabor indiscutible. Por otra parte el municipio también es conocido por la elaboración de vinos como el calmant, el cremat y el Miliarium.