Para Comer

Productos de la zona, Matarranya a la "Cassola"

La oferta gastronómica que ofrece La Fresneda se basa principalmente en productos producidos en la zona. Como platos estrella cabe destacar el cordero y el cabrito al horno, además del jamón, las gachas y las judías del terreno. Algunos de sus productos más preciados en la zona son el aceite de oliva virgen, las aceitunas de aderezo y el queso de cabra, elaborado tradicionalmente en La Fresneda. Por lo que respecta a la repostería tendrás la posibilidad de degustar casquetas de confitura, almendrados, carquiñols, mantecados, magdalenas y coc rapit. Si visitas el municipio pásate por alguno de sus establecimientos y aprovecha para comprar y degustar los productos gastronómicos de La Fresneda.

Cabe destacar uno de los platos del municipio elegido por la iniciativa Matarraña en la Cazuela y elaborado por las guisanderas como es la hortereta de l’hort, un plato típico de La Fresneda elaborado a base arroz, verduras, carne de cerdo y caracoles.