Para comer

Disfruta de sus productos locales

La gastronomía del Forcall, al igual que el resto de poblaciones de la comarca de Els Ports, es rica en productos de la tierra. El municipio se ha encargado de promocionar su cocina y productos por todo el territorio consiguiendo demostrar a sus visitantes y pobladores la gran variedad de platos que puede ofrecer. Si visitas el Forcall no dudes en pasarte por alguno de sus establecimientos o restaurantes para saborear alguno de los deliciosos platos de su variada gastronomía. Sus carnes y embutidos son testimonio de lo deliciosa que es su cocina con platos como el recapte, la olla forcallana, la sopa forcallana, el conejo con caracoles, la gallina trufada, el ternasco o la collà (cuajada), son los emblemas gastronómicos de la población. Por lo que respecta a repostería, no hace falta recordar que Forcall dispone de uno de los hornos más antiguos de Europa. Muestra de ello son las numerosas pastas y pan que se realizan todavía en el horno de leña como les coquetes, los corets, los almendrados, los carquinyols, los mostaxons, rollets y la deliciosa cuajada, muy típica de estas tierras.