Atractivos

Iglesia parroquial de la Asunción

La Iglesia Parroquial de la Asunción se encuentra situada en pleno centro urbano y es de estilo barroco. La iglesia actual es del siglo XVIII y fue construida sobre la antigua iglesia románico-gótica del siglo XV, la cual fue quemada y destruida por las tropas de Felipe V durante la Guerra de Sucesión en 1707. Lo único que se salvó fue la torre campanario del siglo XIII que, junto a la iglesia, forma un curioso conjunto arquitectónico ya que tiene la particularidad de que la iglesia es más alta que el campanario. En 1717 se llevó a cabo la construcción de la planta y en 1724 se hacen los capítulos de la fachada. Tres años más tarde se levantaba la portalada y en 1735 se colocaba la puerta y se construía la capilla de la comunión.

La plaza mayor y el ayuntamiento

La Plaza Mayor de Ares se encuentra ubicada en pleno centro del municipio, enfrente del edificio del Ayuntamiento. Años atrás esta plaza quedaba fuera del recinto amurallado, por el que se accedía a través del Portal del Perxe. Otro portal comunica con la plaza de la Iglesia. Hoy en día se ha convertido en un lugar de reunión en el que se llevan a cabo la celebración de las fiestas populares y diversos actos que se realizan en el municipio. Dentro de la Plaza Mayor se encuentra el edificio del Ayuntamiento, construido sobre las antiguas murallas árabes del siglo X. El edificio, de estilo gótico, cuenta con una sala denominada la Sala Capitular en la cual se reunían los templarios y que contiene un peiró gótico del siglo XV con la imagen del Cristo crucificado. El actual edificio del Ayuntamiento fue anteriormente la Antigua Lonja, una construcción medieval con elementos mudéjares del siglo XIII. Hasta aquí acudían mercaderes y comerciantes de diversos lugares durante la celebración del mercado semanal. A mediados del siglo XIX se instaló aquí una carnicería municipal de la que queda la argolla de donde se colgaban las cabezas de ganado. En este mismo edificio nos encontramos con la entrada de una prisión del siglo XIII, que años atrás sirvió para encerrar a aquellos que cometían fechorías o robos.

Ermita de Santa Elena

La Ermita de Santa Elena es un bonito templo ubicado junto al santuario de la patrona de Ares, a casi mil metros de altura. El edificio es una interesante muestra del barroco rural que se levantó a mitad del siglo XVIII, con una imponente fachada barroca y un gran templo. En los laterales se conservan unos patios que servían como refugio para las caballerías además de cobijo para los peregrinos. Su interior está decorado con pinturas policromadas en las capillas laterales y en la techumbre realizada por Juan Francisco Cruella. Dentro de la Ermita de Santa Elena se encuentra el Salón del Ayuntamiento, en el que se reúne la corporación municipal el primer domingo de mayo, coincidiendo con las romerías de los vecinos de Ares, que acuden desde el año 1742.

Pinturas rupestres

El término municipal de Ares del Maestre ha sido una zona que ha estado habitada desde hace miles de años. Muestra de ello son el legado que sus habitantes nos dejaron en forma de numerosas pinturas rupestres. Sin duda las pinturas rupestres existentes en el barranco de la Gasulla y alrededores son el patrimonio histórico más valioso de Ares, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998 conjuntamente con todo el arte rupestre levantino. En el barranco de la Gasulla cabe destacar la Cueva Remigia que cuenta con más de 500 figuras, siendo considerada como la Capilla Sixtina del neolítico gracias a su buen estado de conservación. Estas pinturas fueron descubiertas a principios del siglo XX por un pastor que se encontraba por la zona. Las representaciones que encontramos son escenas de caza y recolección como hombres con arcos, jabalís, cabras hispánicas, toros salvajes, ciervos, entre otros. Si deseas visitar la Cueva Remigia deberás ponerte en contacto con el guía que se encuentra en la pedanía de la Montalbana.

Barranc dels Molins

El Barranc dels Molins acoge un valioso conjunto de elementos naturales, paisajísticos y arquitectónicos en el que encontrarás cinco molinos hidráulicos construidos en el siglo XVIII, durante un período de auge económico y demográfico. Este conjunto de molinos, con sus balsas de recogida y sistemas de conducción, supone una peculiar obra de ingeniería hidráulica para la época en la que se construyó. Se trata de una red lineal de construcciones hidráulicas, cada una de ellas compuesta por una balsa que retiene el agua, un jaraíz que conduce el agua hasta la maquinaria de moler, un casal y una acequia que conecta con el molino vecino. El último de los molinos, conocido como Molino del Sòl de la Costa, se ha convertido actualmente en un museo. Cuenta con toda la maquinaria de moler restaurada y con una completa exposición de elementos etnológicos. En la sala de moler encontrarás una proyección en la que podrás conocer el testimonio del último molinero que trabajo en el Barranco de los Molinos.

Barranc dels Horts

El Barranc dels Horts es uno de los parajes naturales más interesantes de toda la Comunidad Valenciana. Esta microrreserva de flora cuenta con un majestuoso y antiguo bosque de robles en el que te puedes dar largos paseos. En este paraje podrás encontrar especies vegetales básicamente caducifolias como los robles valencianos y los arces, y por lo que respecta a las especies perennes encontrarás la encina o el acebo. Además, también hay diversidad de especies dependiendo de la altura; así pues, en la parte más baja del Barranc dels Horts encontrarás aliagas rojas y romero y en la parte alta coscoja, aliagas y erizos. Pero estas no son las únicas especies vegetales que crecen en este paraje; la lavanda, el tomillo, la salvia, el poleo blanco y la hiedra también se encuentran por estas tierras. Pero la belleza y peculiaridad del Barranc dels Horts no deriva en la variedad de sus especies, sino en su calidad y equilibrio que hay en este ecosistema. En parte, esto ha sido posible gracias a que en los últimos años se ha llevado a cabo una repoblación selectiva de toda la zona. Paseando por sus bosques tendrás la oportunidad de contemplar algún que otro ejemplar de encina y roble centenarios.

La nevera dels Regatxols

La Nevera dels Regatxols, construida en el siglo XVII, es un magnífico ejemplo de depósito de nieve, en el que antiguamente se conservaba la nieve con el fin de utilizarla con fines médicos, culinarios y la conservación de alimentos. Esta nevera se encuentra ubicada en la Mola d’Ares a unos 1.200 metros de altitud y el pozo en el que se conservaba la nieve cuenta con una profundidad de 8 metros. Se trata de una de las pocas neveras valencianas que se encuentra en buen estado de conservación y muy representativa de lo que fue el antiguo comercio de nieve y hielo en tierras valencianas. Actualmente la nevera ha sido acondicionada como museo y es conocida como la Casa del Nevater, emplazada encima del pozo. Si te acercas hasta el lugar tendrás la posibilidad de contemplar un audiovisual en el que se explica el antiguo comercio del hielo que se desarrolló en la Comunidad Valenciana a partir del siglo XVI y consiguió su auge en los siglos XVIII y XIX. También podrás conocer los usos de la nieve y el hielo naturales, las operaciones de recogida, conservación y transporte y la red de depósitos de nieve valencianos. Pero sin duda, no puedes marcharte de allí sin visitar el espectacular pozo de 8 metros de profundidad, donde se ha recreado una escena en la que el nevater almacena la nieve.