Per menjar a Forcall

Disfruta dels seus productes locals

La gastronomia del Forcall, igual que la resta de poblacions de la comarca d'Els Ports, és rica en productes de la terra. El municipi s'ha encarregat de promocionar la seva cuina i productes per tot el territori aconseguint demostrar als seus visitants i pobladors la gran varietat de plats que pot oferir. Si visites el Forcall no dubtis a passar-te per algun dels seus establiments o restaurants per assaborir algun dels deliciosos plats de la seva variada gastronomia. Les seves carns i embotits són testimoni del deliciosa que és la seva cuina amb plats com el recapte, l'olla forcallana, la sopa forcallana, el conill amb caragols, la gallina trufada, el ternasco o la collà (quallada), són els emblemes gastronòmics de la població. Pel que fa a rebosteria, no cal recordar que Forcall disposa d'un dels forns més antics d'Europa. Mostra d'això són les nombroses pastes i pa que es realitzen encara en el forn de llenya com els coquetes, els corets, els ametllats, els carquinyols, els mostaxons, rollets i la deliciosa quallada, molt típica d'aquestes terres.