Ulldecona, per menjar

La gastronomia del Montsià

Un dels grans atractius gastronòmics d'Ulldecona són les seves pastes i els seus dolços. Entre ells, el seu plat estrella són els anomenats Periquillos o testets, una pasta que té forma de rombe i que és de color blanc. També són coneguts els rotllets del secret, un dolç tradicional de Nadal amb forma semblant a un donut. Però el municipi d'Ulldecona no només compta amb aquests dolços típics, en els seus bars i restaurants tindràs la possibilitat de degustar nombrosos plats autòctons i típics de la gastronomia del Montsià. Alguns d'aquests plats són el bacallà amb allioli, nombrosos plats d'arròs del Delta com la paella o el risotto de galeres i carxofes, i nombrosos productes del mar com les anguiles, els musclos i els llagostins de Sant Carles de la Ràpita. A més, a Ulldecona és tradicional l'elaboració d'oli d'oliveres mil·lenàries, un producte molt apreciat a la zona i amb un sabor indiscutible. D'altra banda el municipi també és conegut per l'elaboració de vins com el calmant, el cremat i el Miliarium.